临沧不缺好茶,冰岛香甜甘醇、昔归清透细腻、云南岩茶香柔甘活,都代表着临沧茶叶的高品质,其口感、滋味、品质并不亚于普洱、版纳的一线茶。
老茶头不仅可泡饮,也可煮饮。煮饮可更大程度地释放老茶头本身的内含物质,口感也更醇厚,更甜,更滑。
十年醇老茶头
茶,最原始的用途是作为药用,尔后再用来解渴。解渴的首要条件,就是喉头得以滋润,并立即解除紧箍的干涸。
整个云南最优质的名山茶,海拔多在1300-1800米海拔高度区域,集中于1500米这个海拔高度,并不是越高越好,过高的海拔高度,温度偏低,也不利于茶叶儿茶素及内含物质积淀。
纬度主要决定着日照时数、强度、光谱,及气温、降水量等气候环境变化的不同。这些对于茶叶内含物质代谢有着非常明显的影响。
老茶头原料嫩度高,果胶质和糖份含量高,内含物质丰富,耐久存。上年份高品质的老茶头,条索清晰,油润显毫,茶汤红浓通透,口感醇厚、稠糯、顺滑。
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